Bondiola de Cerdo Fraccionada

Peso Aproximado 1 kg

La Bondiola es un corte de carne de cerdo que se obtiene del músculo ubicado en el cuello del animal. Es una pieza jugosa y tierna, con una cantidad equilibrada de grasa que le aporta sabor y jugosidad. La bondiola se caracteriza por su versatilidad en la cocina y puede ser preparada a la parrilla, al horno, en estofados o en sándwiches.