Hookipa Beef

Peso Aproximado de 500 gr 

El Hookipa Beef es un corte de carne exclusivo que se distingue por su calidad superior y su sabor excepcional. Es un corte que se extrae del hombro del animal y solo viene uno por media res. Su peso aproximado es de 500 grs. Es muy tierno, sabroso y solo requiere una cocción rápida preferentemente a las brasa. Este corte se caracteriza por su terneza y jugosidad, lo que lo convierte en una opción ideal para los paladares más exigentes y ofrece una experiencia gastronómica única.