Rabo Vacuno

Peso Aproximado de 800 gr

El Rabo Vacuno es un corte de carne que se obtiene de la cola del ganado vacuno. Es una carne jugosa y gelatinosa, que se caracteriza por su intenso sabor. El Rabo Vacuno se utiliza en la preparación de guisos, estofados y sopas, ya que su carne se ablanda y desprende su sabor al cocinarla a fuego lento. Se recomienda cocinarlo durante varias horas para lograr una textura suave y un sabor concentrado.